夏場などゴクゴク飲みたい時などにアイスコーヒーを飲まれる方も多いでしょう
いわゆるアイスコーヒーは高温で抽出し、苦味も酸味も強く出てコーヒーのコクが感じられとても美味しいですね
では同じ冷たく冷やしたコーヒーでも水出しコーヒーはいかがでしょう？
こちらは水で時間をかけてじっくり抽出します
これによりコーヒーの苦味や酸味がまろやかになりスッキリとしたほんのり甘いコーヒーとなります
どちらが好きかはお好みが分かれるかと思いますがモリアソビ でご提供しているアイスコーヒーは水出しコーヒーです
こちらも軽井沢のMzCOFFEE ラボさんで水出し用にブレンドしていただいているコーヒーを使っています
コーヒーの名店が並ぶハルニレテラスではありますが、これからの季節冷たいコーヒーが飲みたくなったらモリアソビ のアイスコーヒーもいかがですか
ino
