いよいよゴールデンウィーク目前。
春の森時間のおともに、新メニューのご紹介です。
昨年春からアサイーボウルの提供を始めましたが、
今年はさらに美味しくブラッシュアップし、4月1日よりスタートしています。
アサイーボウルのベースは、お店で仕上げるオリジナルブレンド。
濃厚でありながら甘さは控えめ、なめらかで食べやすい味わいです。
そして、MORIASOBIのアサイーボウルに欠かせないグラノーラ。
数種類を試した中から、くらしまわりさんのグラノーラを使用しています。
有機オートミールや有機くるみ、有機アーモンド、有機レーズン、豆乳など、
オーガニック素材をベースに、長野県産の薄力粉を使用。
カリカリとした食感に、たっぷりのナッツ、
そしてマスコバド糖のコクのあるやさしい甘み。
しっかり食べ応えがありながら、「毎日食べたい」と思えるグラノーラです。
MORIASOBIのアサイーボウルは、食材にもこだわってご用意しています。
春の主役は、
小諸市布引いちご園の「紅ほっぺ」。
酸味と甘味のバランスがよく、
一口ごとにしっかりとした果実感を楽しんでいただけます。
チアシードグリークヨーグルトの上にたっぷりとトッピングし、
見た目にも春らしい一杯に仕上げました。
定番人気のバナナピーナッツバターもご用意しています。
ハルニレテラスの森の中で、
川のせせらぎを感じながら過ごすひととき。
テラス席や外のフリースペースでゆっくりお召し上がりいただけます。
今年はテイクアウトも可能なので、お散歩のお供にもおすすめです。
ゴールデンウィークのお出かけに、
ぜひふらっとお立ち寄りください。
今年もたくさんの方にお届けできるよう、精一杯頑張ります！
